生活是甚麼？

我喜歡手作，自己設計、蓋一個好用的好窯，作好吃的麵包。品嘗生活的自然。

六年前，我從書房走了出來。

為了「找一群人，挺一群人」，為了進入我的烏托邦。

食品工業生存的邏輯很簡單，就是儘可能的降低成本，追求最大利潤。
這卻讓生產過程變得很複雜，常常複雜到廠商自己不知到哪裡出了問題。
複雜，帶來了風險。過程愈複雜，風險...

菜舖子永遠不缺的自用食材，就是豬油跟豬皮。
某一段時間，午餐餐桌上總是出現滷豬皮，
全豬皮(無瘦肉)肉燥，還有豬皮凍，
真的吃~好久，還是吃不完......

對人類來說，炎炎夏日總是令人昏昏欲睡，但蝴蝶就像是小型的太陽能板，陽光就是他們的活力來源，隨著天氣漸漸轉熱，原本就常見的紋白蝶和台灣紋白蝶 一天比一天活躍，山下

菜舖子的農場依山傍水，濃密的樹林是台灣獼猴最愛的環境，所以附近一直有數量穩定的猴子家族，在田裡工作時常常可以聽到他們的說話聲，對我們指指點點，呼朋引伴來看對面那