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2013/05/05

菜舖子無毒驗證

作者 cutenana

2009年開始,我們開始幫農人們的作物送驗,從事友善耕作的小農, 如果有好的食材、卻因無力加入認證而缺乏通路,只要通過檢驗, 我們會盡力幫忙銷貨。我一直想要這麼做,因為喜歡小農的食物和生活方式,但小農們卻生存不易、進退兩難。

 
2013/06/20

我們找農場、挑食材,是從農法來作判斷,因為農法決定了食材的好壞。經常有朋友問我,一般常聽到的有機農法,和自然農法有什麼不同呢?無毒農法是有機農法嗎?哪一種比較好呢?

 
2013/07/26

我們賣什麼?

作者 buylocal

我們成立這個菜舖子,是希望能對環境與社會負一些責任,

我們尋找用心耕種的小農,把他們生產的美好食物跟大家分享。

我們謹守「在地新鮮」與「自然栽培」原則,為大家的飲食安全把關。

菜舖子所有的食材,都需符合「在地當令」、「有機種植」、「新鮮採收」,三個食材基本標準。

 

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